Квас или кефир? С майонезом или сметаной? Споры о том, с чем чаще всего делают традиционное летнее блюдо – окрошку, не утихают уже на протяжении всей недели. Как оказалось, в каждом регионе страны существуют свои собственные рецепты и тонкости приготовления. О том, каким должно быть это блюдо, согласно каноническим кулинарным традициям, какие ингредиенты приемлемы в качестве экспериментальных, а какие категорически нет, поговорим сегодня в ток-шоу «Та еще тема». С 18:00 до 19:00 ждем в нашей студии шеф-повара, обладателя множества международных наград, преподавателя и член жюри региональных соревнований по поварскому искусству Олега Сычова.
А как вы готовите окрошку? Расскажите нам! Whats App «Первого радио Кубани» +7-918-357-358-4. Дозванивайтесь в студию по телефону прямого эфира (861) 254-03-13.