Кубанский борщ занял первое место в номинации «Кулинарное наследие» федерального конкурса гастрономических брендов «Вкусы России».
Краснодарский край представил на конкурс 12 гастрономических брендов. Это краснодарский чай, кубанские овощи, яблоки, ранний картофель. А также борщ, мраморная говядина, таманские и геленджикские вина, вина «Мысхако», адлерская форель, черноморская барабулька, дивноморская ракушка.
«Краснодарский край богат различными гастрономическими брендами, популярными как в нашем регионе, так и далеко за его пределами. Многие из них представлены на объектах агротуризма, которых с каждым годом становится все больше. Это овощи и фрукты, мясные, рыбные и молочные деликатесы, винодельческая продукция», – пояснил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Федор Дерека.
В конкурсе участвовали предприниматели и компании из 84 регионов страны. Они подали 720 заявок. Победителей выбрала конкурсная комиссия. В нее, в частности, вошли представители министерств, Совета Федерации, Госдумы. Конкурс направлен на то, чтобы помочь предпринимателям найти новые точки роста. А также представить многообразие российской кухни, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.