На фестивале известные заведения представят сеты из местных продуктов, также специальные меню из четырех блюд по фиксированной цене, которое познакомит с кухней края в авторской интерпретации. Планируется, что мероприятие посетят порядка 10 тыс. гостей.
Продегустировать блюда шеф-поваров можно на специальной гастрономической ярмарке. Она будет проходить с 4 по 6 августа в Горной Олимпийской деревне. В выставке-продаже поучаствуют рестораны, винодельни и фермеры Кубани.
Программа фестиваля включает круглый стол, в ходе которого обсудят вопросы развития гастротуризма, импортозамещения и применения местных продуктов. Также в рамках мероприятия состоятся различные развлекательные мероприятия, например, концерты ведущих исполнителей в стиле фанк и диско. Концерты пройдут в Горной Олимпийской деревне с 5 по 6 августа.
«На территории города-курорта проживают представители более ста национальностей. У каждого из них есть свои уникальные традиции, в том числе кулинарные. Гастрофестиваль позволит гостям из самых разных уголков страны узнать больше о Сочи, его гастрономическую идентичность», — рассказал директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации города Сочи Кирилл Ярыш
Ярыш добавил, что популяризация локальной продукции проходит по поручению главы города-курорта Алексея Копайгородского. Так, реализуется проект «Выбирай сочинское», который нацелен на поддержку местных производителей.
Детальнее узнать программу мероприятия можно на официальном сайте, сообщает пресс-служба администрации Сочи.
Власти урегулировали вопрос с земельными участками, из-за которого ранее приостанавливалось строительство Западной трамвайной линии. Проект…
Волонтеры организовали акцию «Защитники Краснодара». К 83-й годовщине освобождения Кубани от фашистов они наводят порядок…
Комплексная проверка систем оповещения населения в регионе пройдет в эту пятницу. Сирены по краю будут…