Как и другие глубоко переработанные продукты, крабовые палочки содержат большое количество красителей, консервантов и усилителей вкуса. Эти химические добавки ведут к ускоренному старению организма.
О том, как часто можно есть крабовые палочки, чтобы не навредить здоровью, рассказал доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург.
«Крабовые палочки, как колбасы, сосиски и многое другое, относятся к группе глубоко переработанных продуктов. В ходе большого количества исследований было установлено, что такие продукты нас старят. И повышают вероятность развития возраст-зависимых болезней (ред.: например, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний)», — сказал Гинзбург. Врач порекомендовал есть крабовые палочки не чаще одного-двух раз в неделю.
«Снизить негативное воздействие можно. Надо, как минимум, не есть глубоко переработанные продукты, в том числе крабовые палочки, каждый день. Надо делать паузы в такой еде, чтобы организм мог очиститься от предыдущей порции. Крабовые палочки можно есть не чаще одного-двух раз в неделю», — цитирует Гинзбурга радио Sputnik.
Читайте также: эксперт рассказал, как не ошибиться, покупая органические продукты.
