Фрукты, овощи, рыбу, мед, мясные и молочные изделия можно купить каждую субботу с 8:00. Всего в крае работает около 80 ярмарок — это более 5,5 тыс. торговых мест, предназначенных для кубанских фермеров. Ценники на их продукцию ниже среднерыночной на 10-15%. В Краснодаре с конца сентября заработали две дополнительные ярмарки на улицах Думенко и Бургасской. На ярмарках всю продукцию проверяют ветеринарно-санитарные эксперты, а для покупателей установлены весы.