Categories: Блог

На Кубани откроют самый крупный в Европе завод по производству сыров

Предприятие будет работать в Выселковском районе.

Об открытии нового завода сообщил вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка. Он пояснил, что это будет самый крупный завод в Европе по производству сыров. Предприятие сможет перерабатывать до 450 т молока в сутки.

Вице-губернатор признал, что не все кубанские сыры могут конкурировать с европейскими. Так как изначально упор делался на увеличение объемов выпускаемой продукции. Но некоторым небольшим предприятиям удается изготавливать сыры, которые по качеству не уступают зарубежным аналогам.

«У нас в регионе построено не меньше десятка сыроварен благодаря федеральной программе по поддержке животноводства на уровне семейных ферм», — отметил Коробка.

Производство сыров в регионе развивают по программе импортозамещения. Фермерскую продукцию можно купить и в торговых сетях, сообщает ТАСС.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», сыры разных сортов местного производства представили осенью 2019 года на «Кубанской ярмарке». Многие фермеры начали успешно вести дела, благодаря грантовой поддержке.

В Гулькевичском районе изготавливают моцареллу. Предприятие выпускает около 5 т сыра в месяц. А в Мостовском районе французские сыровары планируют открыть производство.

Developer

Recent Posts

Полосы для общественного транспорта предложили выделить на 10 улицах Краснодара

В краевом центре разработали схему организации дорожного движения, которая включает появление новых выделенных полос. Сейчас…

3 дня ago

Жители Кубани в ночь на 5 декабря увидят первое зимнее суперлуние

Расстояние между Землей и Луной ночью с 4 на 5 декабря составит 360 тыс. км. …

4 дня ago

Последние два трамвая из запланированной на 2025 год партии прибыли в Краснодар

Всего за год в краевую столицу доставили 50 новых трамваев Усть-Катавского вагоностроительного завода. Трамваи закупили…

4 дня ago