«В одном из таких исследуемых комплексов нашли каменную кладку здания и часть двора. Там же нашли давильную площадку с прессом и цистерна для собирания виноградного сока», — уточнил ученый.
Полагают, что подворье было частью храмового хозяйства. По словам археолога, винодельню открыли в 2019 году, сейчас приступили к полноценным исследованиям находки. В начале сезона раскоп расконсервировали, винодельню и прилегающую территорию расчистили и сделали снимки 3D-сканером, который позволяет получить точную трехмерную модель объекта с погрешностью не более 0,02 мм. Ученый также рассказал о том, как делали вино в винодельне — на давильную площадку загружали виноград и давили его, через специальное отверстие стекало сусло.
«То, что не выдавили при первом отжиме, надо было додавить, хотя это и становилось вином более низкого качества. Для этого сырье перекладывали на вторую площадку, где был установлен пресс, выдавленный сок стекал по специальной канавке, потом ждали, когда опадет осадок — и собирали сырье для вина, которое переливали в бочки-пифосы», — цитирует ТАСС замруководителя Фанагорийской археологической экспедиции.
Знаменитый арт-объект в виде желтой «летающей тарелки» много лет стоял на улице Атарбекова в Фестивальном…
Тройку регионов России с самым низким процентом курящих среди населения старше 18 лет в мае…
В краевом центре для детей подготовили концерты, мастер-классы, кинопоказы и квесты на время летних каникул.…